Onze
Formules.
Geen kant-en-klaar-pakket. Maar maatwerk. Kies uw formule, stel uw menu samen en laat ons de rest doen. Alles á volonté, vanaf 25 gasten.
Onze formules, vanaf €16,50.
Drie hoofdformules met het volledige menu erin. Alles á volonté, minimum 25 gasten, prijzen per persoon excl. BTW.
Paella Valencia
Traditionele Valenciaanse paella, langzaam gegaard in gietijzeren pannen boven open vuur. Ter plaatse bereid, geserveerd met geroosterd brood en huisgemaakte aioli.
Safraan-rijst met kleine stukjes kippendij, vis, verse mosselen, gamba's en inktvis.
Dezelfde Valenciaanse basis, uitsluitend met kleine stukjes malse kippendij. Voor wie liever bij het land blijft.
BBQ Vlees
Onze signature. Malse wit-blauw biefstuk, gelakte kippendij en huisgemaakte worst, alles á volonté op houtskool gegrild. Drie salades, stokbrood en kruidenboter inbegrepen.
Wit-blauw biefstuk 160g, gelakte kippendij 160g en huisgemaakte varkensworst 140g, met aardappelsalade, pasta-salade, fris seizoenssalade, stokbrood en kruidenboter.
Dezelfde compositie, maar met verse Noorse zalmhaas 160g in plaats van de grillworst.
Black Angus Burger
Handgevormde 160g Black Angus-burgers op brioche-broodje. Drie signature-varianten, begeleid door twister-aardappel of verse dubbelgebakken frietjes, á volonté.
Black Angus 160g met jalapeño, cheddar en rode-ui-confit op brioche.
Black Angus 160g met brie, gekarameliseerde ui en truffelmayo.
Black Angus 160g met cheddar, bacon en gouden-mosterd-saus.
Alles op één kaart.
Kies uw hoofdformule, vul aan met voorgerechten, een dessert of drankformule. Alles á volonté, minimum 25 gasten.
Onze signature. Malse stukken wit-blauw vlees, gelakte kippendij en ambachtelijke bijgerechten, alles á volonté op houtskool gegrild.
Zeer lekker vlees & vis op de BBQ, toffe mensen die ons proactief contacteerden. Aanrader.
Traditionele Valenciaanse paella, langzaam gegaard in gietijzeren pannen boven open vuur.
Dit was de tweede keer dat zij bij ons langskwamen en zeker niet de laatste keer.
Handgevormde Black Angus-burgers van 160g, drie signature-varianten, op brioche-broodje met verse begeleiding.
De hamburgers zijn echte culinaire hoogstandjes en de pasta’s net zo goed.
Nadine’s specialiteit. Versbereide pasta, rijkelijk overgoten met jonge Parmezaanse kaas. Vier huisbereide sauzen om uit te kiezen.
De pasta was heerlijk en vers bereid, echt een genot om van te genieten.
Kleine composities als opening van de avond. Of als apero-walking dinner.
Oosterse smaakcomposities. Kruidig, kleurrijk, á volonté.
Zielsverwante smaken van thuis, bereid met de zorg van een restaurant-keuken.
Ambachtelijke taarten, geheel vers bereid door Nadine. Chocoladetaart, aardbeientaart, tiramisu en limoen-meringue samen op de desserttafel.
Vier uur onbeperkte consumptie, drie varianten. Combineerbaar met onze Bar-Kaar voor een volledige beleving.
Alle prijzen zijn per persoon, excl. BTW. Kinderen onder 12 jaar: €16,50 bij BBQ formules. Minimum 25 gasten, á volonté tenzij anders vermeld.
Uw feest verdient
het beste.
Vraag een vrijblijvende offerte aan of bezoek een gratis proefavond om alles zelf te proeven.